Owner：松井 茂（株式会社 雲仙）
Interior design：渡邉 大祐
Construction：難波 浩一朗（DUDE inc）
Consept：2005年にデザインを手掛けた店、20年が経ちファサードの壁面をリニューアルする事となった。この店は”商い”と”文化"が共生する街、丸の内！その一画にある串揚げ料理専門店である。京都・島原に「角屋」という江戸時代初期を今に伝える唯一の遺構がある。そこは、文人・俳人・画人らが募った遊宴の場として町人の奔放な美への憧憬を垣間見せてくれる。1787年に出来た「八景の間」には菱組の明かり障子があり、贅を凝らした組子の意匠は、当時の文化サロンとして存在した揚屋座敷に斬新な彩りを添えている。旬ｓの新たな間仕切りファサード壁は、その八景の間の組子をリスペクトしたデザインを施し、丸の内に集う人々のコミュニケーションづくり、笑顔づくり、街の賑わいづくりに貢献する